Peralatan Membuat Gula Semut
Untuk membuat gula semut pada petani diharapkan alat-alat yang sederhana dan relatif irit, yaitu,
1. Pisau deres dipakai buat mengiris manggar
2. Pongkor foodgrade yaitu wadah nira
3. Ayakan Stainlees digunakan buat membuat butiran butiran kristal gula
4. Saringan Satainlees dipakai buat menyaring nira waktu dituang pada wajan
5. Wajan masak nira
6. Kayu buat mengaduk nira ketika dimasak
7. Batok gerusan, dipakai untuk menggerus gula yang mulai mengering menjadi butiran
8. Loyang Alumunium/Stainless dipakai buat mengeringkan gula semut
1. Gambar Wajan
dua. Gambar Batok Gerusan
tiga. Gambar Loyang
4. Gambar Ayakan
lima. Gambar Saringan
6. Pongkor Foodgrade
